相信很多喜歡吃辣椒的朋友也喜歡吃辣椒醬,所以接下來,
調(diào)味料廠家將向您介紹紅辣椒醬的制作方法:
1.紅辣椒需要新鮮的辣椒。記得選擇不辣的辣椒。購買后,將其洗凈并從辣椒中取出根。然后在陽光下曬干紅辣椒。你必須記住,辣椒不能有一點(diǎn)水,如果有水,很容易打碎。干燥后,我們可以把它作為備用。
2.在紅辣椒中干燥后,您可以選擇使用專門用來壓榨辣椒的機(jī)器,也可以手動切割。記得掌握厚度。
3.將植物油放入鍋中。把辣椒、鹽、味精、糖、白醋、煮熟的花生、煮熟的黑芝麻放入鍋中炒制,邊熬邊炒。當(dāng)辣椒很熱時,我們可以取出辣椒醬,然后冷卻。
4.我們把準(zhǔn)備好的姜和大蒜洗干凈,去皮,切成薄片,然后我們可以把新鮮準(zhǔn)備好的辣椒拿來,把切好的大蒜和姜放入,然后就可以吃了,或者你可以用瓶子包裝辣椒醬。但是你必須干凈地使用,沒有任何臟東西,當(dāng)不適用時候,必須立即蓋住它,否則它會壞掉。