1.辣椒需要新鮮的胡椒,而且是專門用來制作辣椒醬的。記得選擇不辣的辣椒。購(gòu)買后,將其洗凈并從中取出根。然后在陽(yáng)光下曬干。你必須記住,不能有一點(diǎn)水,如果有水,很容易壞掉。干燥后,我們可以把它作為備用。
2.辣椒曬干后,您可以選擇使用專門用來壓榨辣椒的機(jī)器,也可以手動(dòng)切割。記得掌握厚度。
3.將植物油放入鍋中。把辣椒、鹽、味精、糖、白醋、煮熟的花生、煮熟的黑芝麻放入鍋中炒,一邊炒一邊熬制。當(dāng)辣椒很熱時(shí),我們可以取出辣椒醬,取出后冷卻辣椒醬。
4.我們把準(zhǔn)備好的姜和大蒜洗干凈,去皮,切成薄片,然后我們可以把新鮮準(zhǔn)備好的辣椒拿來,把切好的大蒜和姜放入,然后可以食用了,或者你可以用瓶子裝好辣椒醬,當(dāng)你想吃它的時(shí)候,你可以打開它,但是你必須干凈地使用它,沒有任何臟東西,當(dāng)你把它拿出來的時(shí)候,你必須立即蓋住它,否則它會(huì)壞掉。
至于辣椒醬的制作方法,小編分享到這里了。如果你也喜歡辣椒,歡迎咨詢我們。